Cabane à sucre

[FireWire]

C'est le temps!!

Cette année j'ai essayé la cabane à sucre Lavallée. Très bons! C'est à Mirabel alors moins de tourists Montréalais, pas comme Constantin!

Vos suggestions?

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Cabane à sucre Philippe et Hélène Laporte, à St-Joseph du Lac. Ma préférée! Ambiance familiale, bouffe excellente, musique traditionnelle en direct (les propriétaires jouent pendant le repas) et coin superbe. Je la recommande à tout le monde.

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C'est le temps!!

Cette année j'ai essayé la cabane à sucre Lavallée. Très bons! C'est à Mirabel alors moins de tourists Montréalais, pas comme Constantin!

Vos suggestions?

C'est le fun aller a la cabane a sucre, a condition que il y ait pas de prieux :wink:

[FireWire]

à vrai dire que c'était la grande discussion des clients de la cabane. Parfois on faisait des blagues pour s'amuser mais rien de mauvais goût. La gang à Mont-St-Grégoire a foutu le bordel pour les autres Musulmans car il y en avait une couple se sont fait pointer du doight à la cabane. Malgré tout ça les Musulmans on eut du fun et les autres aussi.

Je garde la cabane à sucre Philippe et Hélène Laporte, à St-Joseph du Lac en mémoire... Merci

[mbouchard]

Messieurs, pour le choix des cabanes à sucre, n'oubliez pas la Montérégie. Il n'y a pas que Saint-Grégoire.
Il y en a une ici à Sainte-Rosalie, appelé Cabane Claude Benoit. Bonne bouffe, décor enchanteur, vraiment plus traditionnel et tout est fait maison, même les marinades.
Et pas cher: 15,50$ par personne.

[Macho]

Nous sommes allés le week end dernier à La Cabane à Pierre, en Chaudières Appalaches, à Frampton plus précisément. On le trouve facilement avc Google. C'est une découverte de ma belle-soeur.

C'est à près de 50 minutes de la tête des ponts de Québec, mais très joli comme paysage, et quelle authenticité! Un vrai décor de cabane. Ce monsieur parcoure le monde pour faire connaitre les produits de l'érable et sa nourriture, quoi que rustique, est savoureuse.

La tire sur la neige était succulente et nous avons ramené 3 douzaines de petits cornets à la tire et au sucre mou. Le lendemain soir, il n'y en avait plus. Délicieux.

[V@nquish]

Je ne suis allé à la cabane à sucre qu'une fois, et c'était avec ma belle-famille à Sainte-Famille à l'île D'Orléans. C'était vraiment bon ! Mais c'est pas le genre de repas que tu peux prendre 365 jours par années !

Mes cours de coeur : Les bons ptits pickles maison, le ketchup aux fruits, et le jambon dans le sirop d'érable. Divin ! 8)

[Mitch]

De mon cote, c,est une petite cabane a sucre traditionnel familliale que l'on va presque a chaque annee en Beauce. C'est "entreprise" existe plus pour le fun d'avoir une cabane a sucre que pour vendre le sirop. Dans les bonnes annees, elle produit moins de 400L d'eau d'erable annuellement donc plus du quart est "vendu" a la famille et le reste au village.

[translator]

Je garde la cabane à sucre Philippe et Hélène Laporte, à St-Joseph du Lac en mémoire... Merci
Je te précise que chez eux, il vaut mieux réserver tôt.... C'est une petite cabane à sucre familiale et elle est très populaire! C'est souvent les mêmes gens qui reviennent d'une année à l'autre.

[sir_anonyme]

Moi j'ai un grand-popa qui a une petite érablière pour s'amuser.

Je suis déja aller dans une érablière comerciale et la différence est flagrante :shock: . L'atmosphère n'a aucun rapport et le sirop trop souvent de piètre qualité :? . Rendu là, autant aller dans un vrai restaurant...

[FireWire]

En fin de semaine j'ai encore visité une autre cabane à sucre, Au pied de l'érable, dans le même coin que la cabane à sucre Lavallée, dans mon message initiale.

C'est moins bon que Lavallée mais de l'autre côté c'est plus petit, 100 places et chaleureux. Le propriétaire jouait de l'accordéon et les petites vieilles faisaient des demandes spéciales. Très authentique mais ça faire mal au fesses sur le banc en bois. J'aime bien les petite cabanes.

[mazzzda]

jai été a 2-3 érabliere dans chaudière appalaches a date et bof, la bouffe était meilleure dans les restaurants qui font des buffets que la, et dans la cabane a sucre c'était 3 fois le prix, le style cafétéria (fait la file pour aller chercher la bouffe) qui s'y retrouvait fesait vraiment nulle

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En fin de semaine j'ai encore visité une autre cabane à sucre, Au pied de l'érable, dans le même coin que la cabane à sucre Lavallée, dans mon message initiale.

C'est moins bon que Lavallée mais de l'autre côté c'est plus petit, 100 places et chaleureux. Le propriétaire jouait de l'accordéon et les petites vieilles faisaient des demandes spéciales. Très authentique mais ça faire mal au fesses sur le banc en bois. J'aime bien les petite cabanes.

J'étais justement à cette cabane à sucre dimanche! On s'y est peut-être croisé sans le savoir?

[Sp@G le Roi]

On est allé en gang y a 2-3 semaine de ça... pis y avit le choix du repas entre un chiard au boeuf et du jambon à l'érable (évidemment).. pis j'ai choisi le chiard... la moitié de l'assiette c'était des bines, pis l'autre des patates dans du jus et le boeuf c'était du "corn beef" tabarn (&?%*%.... 16 par personnes, le cri*ss de voleur... y mériterait la visite des arabes