les gens de saint-jean

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14/05/2006, 20h19
abdelhamid

les gens de saint-jean

bon je suis entrain de faire le tour de certaine ville car j aimerais ouvrir un petit café bistro.On offrira aussi ce qu on appel de la Shisha ,pipe a l eau avec du tabac aromatisé,c est tres populaire a montreal mais aussi a brossard et environs(de la ou je viens).Donc je me promenais sur une avenue (je crois richelieu )et je trouvais ca tres beau et en plus pas loin y a la riviere richelieu .

est ce que c est un coin achalandé?est ce que vous croyez que c est un endroit favorable pour les bistros et cafés ...bien au fond parlez moi un peu de ce coin.. merci
14/05/2006, 21h37
RacingTeacher

J'aime vraiment beaucoup fumer le chicha, bonne chance dans ton projet!

St-Jean, je ne connais pas beaucoup la ville mais le monde est vraiment sorteux car il y a beaucoup de bars pour la population. Sont-ils assez ouvert d'esprit pour essayer un nouveau type de café, je ne suis pas sur...
14/05/2006, 22h49
abdelhamid

Citation:

Envoyé par RacingTeacher

J'aime vraiment beaucoup fumer le chicha, bonne chance dans ton projet!

St-Jean, je ne connais pas beaucoup la ville mais le monde est vraiment sorteux car il y a beaucoup de bars pour la population. Sont-ils assez ouvert d'esprit pour essayer un nouveau type de café, je ne suis pas sur...

tu viens de quel ville?..

Gadriver ,c est quoi de la salvia?
15/05/2006, 07h43
STONE_COLD

Re: les gens de saint-jean

Citation:

Envoyé par abdelhamid

bon je suis entrain de faire le tour de certaine ville car j aimerais ouvrir un petit café bistro.On offrira aussi ce qu on appel de la Shisha ,pipe a l eau avec du tabac aromatisé,c est tres populaire a montreal mais aussi a brossard et environs(de la ou je viens).Donc je me promenais sur une avenue (je crois richelieu )et je trouvais ca tres beau et en plus pas loin y a la riviere richelieu .

est ce que c est un coin achalandé?est ce que vous croyez que c est un endroit favorable pour les bistros et cafés ...bien au fond parlez moi un peu de ce coin.. merci

La rue Richelieu et le bord de l'eau c'est bien l'été mais en hiver c'est plus mort. Ça dépend quelques sorte de clientèle tu recherches. Le monde raffiné ne vivent pas dans ce quartier. Tu serais mieux de regarder dans le secteur St-Luc.
15/05/2006, 08h22
Alain36

J'ai habité St-Luc de juin 2004 à novembre 2005. Bon, c'est vrai que les gens de St-Luc sont plus à l'aise mais ils sont comme pas mal de monde de la seconde couronne sud. La population est assez monolithique (blanche et francophone) et lorsque cette population a envie d'exotisme, elle va manger chinois (buffet de préférence...), italien (pizza, spag, etc...) et quand elle file "hardcore", du japonais ou du thaï. Ceux qui ont le goût de plus d'exotisme ont les moyens et vont dans le vieux Longueuil ou carrément à Montréal. Quand on pense qu'un des gros hot spots sur Richelieu en été est le Capitaine Pouf... :roll:

Comme l'a dit l'autre, sur Richelieu, ça grouille de la mi-mai jusqu'au début octobre, ensuite, c'est assez ordinaire.

Je crois que tu serais mieux dans le vieux Longueuil qu'à St-Jean.
15/05/2006, 08h37
RacingTeacher

Je seconde, je voulais pas trop faire skier les monde de Saint-Jean, ils sont vraiment de party mais quelle faune un peu BS dans les bars....
15/05/2006, 10h10
Alain36

Je ne voulais pas dire que les gens de St-Jean sont des BS mais il y a deux catégories de personnes... principalement des retraités et des jeunes familles. On retrouve beaucoup dans les couronnes (sud et nord) des jeunes qui ont quitté leurs régions natales (Saguenay/Lac-St-Jean, Estrie, Beauce, Gaspésie, Côte-Nord, Abitibi, etc...) pour aller étudier et ensuite travailler à Montréal. La plupart d'entre eux sont arrivés avec la culture que j'appelle "steak-blé-d'inde-patates". Même s'ils font de l'argent, ils ne sont pas portés à essayer quelque chose de nouveau. Ils achètent des maisons dans le coin de St-Jean, Ste-Julie, etc., parce que c'est assez loin de la grande ville (et du travail) et qu'ils retrouvent un peu de l'esprit de leur région d'origine. Pour vous dire, je viens de l'arrière-pays de l'Estrie, j'ai habité la rive-sud de Montréal depuis 1998 et c'est à St-Luc au IGA où j'ai vu pour la première fois des wrappers aller porter les épiceries aux voitures de clients comme ça se fait dans ma ville natale!

St-Jean, comme Ste-Julie, est un gros village. Est-ce que ça viendrait dans ton esprit d'aller ouvrir ton commerce dans un village?

Donc, je crois encore que ton commerce aurait un meilleur avenir dans le vieux Longueuil, sur St-Charles ou sur le chemin Chambly (ne dépasse pas la route 116!) où la population est plus encline à tenter de nouvelles expériences.
15/05/2006, 10h59
abdelhamid

Citation:

Envoyé par Alain36

Je ne voulais pas dire que les gens de St-Jean sont des BS mais il y a deux catégories de personnes... principalement des retraités et des jeunes familles. On retrouve beaucoup dans les couronnes (sud et nord) des jeunes qui ont quitté leurs régions natales (Saguenay/Lac-St-Jean, Estrie, Beauce, Gaspésie, Côte-Nord, Abitibi, etc...) pour aller étudier et ensuite travailler à Montréal. La plupart d'entre eux sont arrivés avec la culture que j'appelle "steak-blé-d'inde-patates". Même s'ils font de l'argent, ils ne sont pas portés à essayer quelque chose de nouveau. Ils achètent des maisons dans le coin de St-Jean, Ste-Julie, etc., parce que c'est assez loin de la grande ville (et du travail) et qu'ils retrouvent un peu de l'esprit de leur région d'origine. Pour vous dire, je viens de l'arrière-pays de l'Estrie, j'ai habité la rive-sud de Montréal depuis 1998 et c'est à St-Luc au IGA où j'ai vu pour la première fois des wrappers aller porter les épiceries aux voitures de clients comme ça se fait dans ma ville natale!

St-Jean, comme Ste-Julie, est un gros village. Est-ce que ça viendrait dans ton esprit d'aller ouvrir ton commerce dans un village?

Donc, je crois encore que ton commerce aurait un meilleur avenir dans le vieux Longueuil, sur St-Charles ou sur le chemin Chambly (ne dépasse pas la route 116!) où la population est plus encline à tenter de nouvelles expériences.

merci pour les explications...et tu as raison mon partenaire avait deja ouvert sur ch. chambly et ca tres bien marché. il l a vendu car on lui offrait un bon montant.

maintenant je vois un peu comment ca se passe a saint-jean. le probleme du vieux longueuil c est que les loyer sont tres cher! je m avais juste dit que peut etre les jeunes qui vont au cegep et qui veullent prendre un café viendraient. Nous on vise une clientele quebecoise et non arabe,on prévoyait une ambiance plustot pour jeune musique et decort moderne.

et en passant j habite dans des condos sur le bord de la 116 pas loin de la sortie edouard et je connais bien le coin ,merci alain!
15/05/2006, 11h58
Alain36

Citation:

Envoyé par abdelhamid

et en passant j habite dans des condos sur le bord de la 116 pas loin de la sortie edouard et je connais bien le coin ,merci alain!

J'ai aussi habité sur Des Émeraudes juste avant St-Jean!

Oui, c'est plus cher à Longueuil mais t'auras de la clientèle. À St-Jean, il faudra que tu travailles très fort sur la promotion et tu devras faire preuve d'une très grande débrouillardise pour attirer la population locale.

Le CEGEP de St-Jean n'est pas un gros CEGEP.
15/05/2006, 12h47
abdelhamid

Citation:

Envoyé par Alain36

Citation:

Envoyé par abdelhamid

et en passant j habite dans des condos sur le bord de la 116 pas loin de la sortie edouard et je connais bien le coin ,merci alain!

J'ai aussi habité sur Des Émeraudes juste avant St-Jean!

Oui, c'est plus cher à Longueuil mais t'auras de la clientèle. À St-Jean, il faudra que tu travailles très fort sur la promotion et tu devras faire preuve d'une très grande débrouillardise pour attirer la population locale.

Le CEGEP de St-Jean n'est pas un gros CEGEP.

merci ancien voisin!

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