Joyeux Halloween!!

[Francis F]

Allez suivre la formation de la MAPAQ et on en reparlera... Vous ne savez pas de quoi vous parlez. Surtout qu'il y en a un qui ne vit même pas au Québec... Franchement, vieillissez et apprenez à accepter d'avoir tord.

[Francis F]

je sais pas trop, ça a l'air d'une secte le mapaq avec toutes ces infos confidentielles, pas sûr de vouloir m'aventurer là. Chose sûre par contre, la physique ne ment pas. 0/2 pour toi et je vois pas où moi et Mitch on a eu tord, désolé ...

note: pour le mapaq j'etais ironique...
note2: j'ai travaillé a temps partiel dans un restaurant pendant un an

Bon, enfin, tu l'admets, tu ne veux pas t'aventurer là. C'est une bonne chose. Alors dans ce cas, cesse de foutre la merde et mêle-toi de ce que tu connais... c'est à dire le repliage des Stow and Go.

[Francis F]

Et tu es sûr que tu dis toute la vérité? Vraiment? Tu t'es gourré sur la température max en partant et conseillant de se brûler les mains, ta théorie sur le refroidissement à la sortie des robinets est ridicule et maintenant, la vraie température de l'eau recommandée selon le MAPAQ (qui applique 37C selon le FDA):

http://amgar.blog.processalimentaire...-scientifique/

0/3 maintenant. Et l'article prouve en tout point ce que Mitch disait.

Le bullshit detector a pas frappé au fond pour rien.

Je me suis trompé de 2 degrés en citant de mémoire mes notes alors que j'étais à 200 km de chez moi. Tu vas-tu me crisser patience et cesser de me traiter de menteur ??? Tu ne connais rien en salubrité alimentaire. Tu ne connais rien en gestion de stocks.

Tu dois être du genre à faire dégeler ta viande sur le comptoir...

[Francis F]

Tant que t'auras pas posté ton document à la con, je peux penser ce que je veux, et je pense bien avoir raison. Pour le reste, tu as eu tord sur toute la ligne depuis le début de la discussion ou tu as avancé des faussetés.

Mais vas-y, paye-toi la traite dans les attaques personnelles, tu sais rien faire d'autre.

Nuance, tu penses que j'ai tord. Parce que tu ne peux pas comprendre certaines notions qui dépassent tes capacités. Tu m'accuse de mentir. Désolé, mais je ne mettrai pas de documents à reproduction interdite ici pour te faire plaisir. J'ai ce qu'on appelle une éthique de travail.

Mais j'attends toujours que tu m'expliques comment tu dégèles ta viande...

Et combien de temps tu laisses tes commissions périssables au chaud dans ton auto après avoir fait ton épicerie ?

[Francis F]

Tu m'accuses encore de mentir. Sans même prouver que je mens... Alors que depuis le début, je dis la vérité et j'ai raison. GAdriver te l'as dit, mais tu ne l'as pas écouté... l'ensemble des normes ne sont pas accessibles au public. Et tu es le public. Moi je suis le professionnel qui a besoin de ces infos. Donc SVP, écrase et mêle-toi de ce que tu connais.

Quand je conteste tes dires, j'appuie toujours mon argumentation par des faits. Tu en es incapable parce qu'aucun fait ne contredit ce que j'avance.

Et en passant, quand tu dis des faussetés, je ne te traite pas de menteur. Je dis que tu as tord. Question de respect. Dorénavant je vais changer d'approche avec toi. Ce sera l'attaque immédiate avec les gros mots et les grosses accusations.

[Sames]

J'ai déjà hâte au 31 octobre 2014 pour le débat sur la couleur du cheval blanc de Napoléon...

[Francis F]

Retourne lire tout au complet comme un grand garçon:

- Ton 45C était de la bouillie pour les chats, mais tu l'as maintenu jusqu'à ce qu'on te prouve que c'était impossible.
- Tu es revenu avec 43C, ce qui est encore douteux, et tu ajoutes qu'en sortant du robinet, ça refroidira à 38-40, impossible....
- Je viens de poster un autre document qui dit que la FDA dit 37C, je crois donc le 38-40 de GA, mais ton 43C c'est logiquement encore de la pure invention, ça et les documents confidentiels.

Outre ça, ce que Mitch a avancé sur la température pas importante, c'est vrai et prouvé (dans le document que j'ai posté aussi). Donc tu as soutenu des faussetés du début à la fin. C'est ça qui est ça.

Tu vois, tu continues à mentir. Tu mens comme tu respires. J'ai maintenu le 45 jusqu'à ce que je consulte mes notes (que je n'avais pas à l'hôtel) et que je trouve le 43. C'est la température à laquelle l'eau doit être maintenue pour le lavage, pas celle à laquelle elle sort. Documents confidentiels... désolé, mais c'est la réalité. Pis même si ça ne l'était pas, je n'ai pas de temps à perdre à photographier le document, lui trouver un site d'hébergement... juste pour fermer ta putain de gueule. Et là, pour en remettre une couche, tu mêles la FDA à la MAPAQ.

Bref, tu ne connais rien en salubrité alimentaire, tu l'as prouvé par tes âneries et mensonges répétés. Dans un post précédent tu as bien mentionné que tu pensais... ce que tu penses, c'est loin, très loin de la réalité.

[Francis F]

J'ai déjà hâte au 31 octobre 2014 pour le débat sur la couleur du cheval blanc de Napoléon...

S'il y a de la slush, il est brun !

[Francis F]

Tu peux essayer de citer mes mensonges ici tant que tu veux. pour rappel, voici les tiens:






Pour le reste, je vois mal le MAPAQ contredire le FDA, c'est comme si la Régie du Bâtiment contestait la norme CSA. Très improbable.

Aucun mensonge là. C'est la pure vérité que j'écris. C'est toi qui manque de connaissances et de culture et qui fait de tes idées la vérité. Va falloir que tu cesses de m'accuser de mentir et que tu commences à t'informer comme il se doit.

La MAPAQ ne contredit pas la FDA, les deux organismes ont simplement des normes différentes. Rien de mal là.

[pl9171]

Regarde mon petit clown en uniforme... .

(Off-Topic: Je viens de tomber là-dessus ce matin... Et demain, c'est le jour du souvenir... Et là, je fais juste penser 1 minutes au Royal 22ième... Quelle tristesse de lire une affaire de même... Sérieux...)

(...)